Gigante logístico estadounidense entrega envío de carne de res verificada mediante blockchain

UPS es una de las empresas de entrega de paquetes más grandes del mundo que ha lanzado con éxito un envío de carne de res verificada mediante blockchain desde Kansas, Estados Unidos, hasta Japón. UPS, fundada como una empresa de mensajería en los EE. UU. en el año 1907, ha crecido hasta convertirse en una corporación multimillonaria. Su principal enfoque es facilitar el comercio en todo el mundo. Es un proveedor líder mundial de servicios logísticos y transporte especializado. Gestiona el flujo de bienes, información y fondos todos los días en más de doscientos territorios y países en todo el mundo.

UPS ahora se ha asociado con HerdX, la empresa de tecnología agrícola, para incorporar su tecnología de embalaje en una red blockchain para rastrear el viaje de la carne desde Kansas hasta Japón, según anunció la empresa.

En la última década, el mercado ha cambiado rápidamente a medida que más clientes, cada vez más dependientes de los datos, exigen saber todo sobre los alimentos que compran en las tiendas y los hoteles. HerdX es un proveedor externo que cuenta con una plataforma única de código abierto que trabaja con todos y cada uno de los participantes a lo largo de la cadena de suministro y para proporcionar datos de procedencia a los consumidores finales. A través de la creación de esta red de socios de blockchain, HerdX ha podido demostrar que el recorrido y los orígenes de los productos cárnicos de cordero y ternera son de mayor calidad y de naturaleza auténtica.

Como afirma Ron Hicks, fundador y director ejecutivo de HerdX, “UPS Logistics and Freight presta servicios en más de 220 países y territorios de todo el mundo, lo que lo convierte en la opción perfecta para HerdX. Nuestra asociación logística internacional oficial le otorga a HerdX un poder de expansión sin precedentes, que a su vez brinda increíbles oportunidades de expansión para los productores de ganado estadounidenses. Al mismo tiempo, estamos encantados de recibir el apoyo de la Embajada de los EE. UU. en Tokio, tras el acuerdo comercial entre los EE. UU. y Japón que se firmó recientemente en Nueva York en septiembre de este año, ampliando el acceso al mercado de los Estados Unidos y Japón a más productos agrícolas, industriales y digitales. El momento no podría ser más perfecto para trabajar junto con UPS y las empresas japonesas para aumentar las oportunidades comerciales bilaterales”.

UPS anunció que el envío conjunto se realizó con una red de socios blockchain desarrollada por HerdX. Mientras tanto, UPS también proporcionó su herramienta de visibilidad que se integra con la tecnología blockchain de HerdX y registra actualizaciones en vivo y detalles durante todo el recorrido de los envíos de carne.

Romaine Seguin, presidenta de Global Freight Forwarding de UPS, comentó: “Estamos comprometidos a mantener los estándares de garantía de calidad y trazabilidad líderes en la industria de HerdX para todos los clientes que buscan un crecimiento internacional en el futuro”.

HerdX ofrece soluciones de datos y tecnología agrícola diseñadas para entregar datos verificados de productos a los minoristas y rastrear y gestionar los animales del rebaño. Su sistema de rastreo de ganado utiliza bebederos especializados, etiquetas inteligentes y lectores para generar datos que mejoran la salud animal y crean eficiencias operativas, al tiempo que reducen la necesidad de antibióticos innecesarios. El programa de rastreo de datos de la empresa ayuda a verificar los datos a lo largo de toda la cadena de suministro para entregar carne limpia y rastreable a los clientes en las tiendas de comestibles y los restaurantes.

El piloto de la plataforma blockchain se anunció en una cena especial en Tokio y contó con el apoyo de la Embajada de los Estados Unidos en Japón. Según los informes, el bistec salió de Kansas el 4 de noviembre y luego llegó a un restaurante de carnes en Tokio, donde funcionarios japoneses y miembros de la Embajada de los Estados Unidos escanearon códigos QR para acceder a datos sobre el recorrido de la comida.

Para obtener actualizaciones instantáneas sobre blockchain, consulte Blockchain Council.