WWF presenta blockchain para rastrear alimentos en la cadena de suministro

La tecnología ha invadido nuestras vidas como nunca antes. Las demandas en constante cambio de los clientes y la necesidad de las empresas de satisfacerlas han dado lugar a la aparición de nuevos desarrollos tecnológicos que podrían facilitarnos la vida. La cadena de bloques es uno de esos desarrollos de los que todo el mundo habla. En cuanto a su aplicación, la cadena de bloques se utiliza en casi todos los sectores comerciales. Ya hemos visto casos de uso de la cadena de bloques en las finanzas, la atención sanitaria, el mundo académico, etc., pero la cadena de suministro sigue siendo el caso de uso más convencional de esta tecnología.

La cadena de suministro constituye la base de la mayoría de los sectores, ya sea la fabricación, el suministro de alimentos, la venta minorista de atención médica o el transporte marítimo. Es muy difícil encontrar un nicho de negocio en el que no se requiera la cadena de suministro. De hecho, no sería erróneo decir que una cadena de suministro eficiente es clave para el éxito empresarial.

A pesar de ser una parte integral de las operaciones comerciales, la cadena de suministro sigue siendo víctima de muchas lagunas y una de ellas son los intermediarios. Desde el momento en que se produce el producto hasta que llega al usuario final, pasa por varios intermediarios que no solo aumentan el costo del producto sino que también retrasan todo el proceso. Por lo tanto, existe la necesidad de una tecnología o plataforma que pueda ayudar a superar estos problemas.

La blockchain es la solución probable para este problema. La tecnología ofrece una plataforma donde el almacenamiento de datos es fácil y el seguimiento de los mismos se simplifica.

¿Qué es Blockchain?

Se trata de un libro de contabilidad digital en el que la información se distribuye por la red en lugar de almacenarse en un servidor centralizado. La distribución de datos facilita que cualquier persona que forme parte de la red acceda fácilmente a la información. Estos datos o información o bloques, como los llamamos en DLT, tienen una marca de tiempo. Esto dificulta que cualquiera pueda cambiar los datos y hacer un seguimiento de los mismos.

Todas estas características hacen de Blockchain una tecnología inevitable. Además, también reduce la necesidad de la intervención de terceros, lo que facilita la creación de un sistema libre de intermediarios.

Por todas estas razones, empresas como Wallmart, Amazon, Facebook, Microsoft, etc. están intentando explorar nuevas vías de aplicación de la tecnología Blockchain. Muchas empresas y naciones están intentando explorar la tecnología Blockchain y su aplicación. Las últimas noticias llegan desde Australia, donde WWF ha presentado un sistema basado en Blockchain que ayudará a rastrear el suministro de alimentos.

¿En qué consiste este desarrollo?

La aplicación de blockchain en el suministro de alimentos no es nueva, este desarrollo es reconocido por Australia y es la razón por la que WWF Australia ha creado una plataforma que funcionará en sincronía con códigos QR para ayudar tanto al consumidor como al productor a rastrear el curso del suministro de alimentos.

Esta plataforma es el resultado de la unión de WWF-Australia y BCG Digital Ventures. Esta plataforma basada en blockchain se conoce como OpenSC. El origen del producto se puede rastrear mediante el código; cualquiera que acceda a este código puede rastrear la ubicación y toda la cadena de suministro del producto.

¿Cómo funciona esta tecnología?

Con la ayuda de esta plataforma, se distribuyen códigos QR a los productos. Este código es accesible tanto para el cliente como para el consumidor al registrarse en este programa. Todos estos códigos están vinculados a la plataforma Blockchain. Con la ayuda de estos códigos, los consumidores pueden verificar en cualquier momento el origen y el ciclo de vida completo de un producto en particular.

¿Cuál es el objetivo detrás de tal desarrollo?

Cualquier cambio nuevo desencadena una nueva era de desarrollo que simplificará la vida del consumidor y, al mismo tiempo, garantizará que el cliente tenga toda la información para que pueda estar seguro de que el producto tiene una buena relación calidad-precio. OpenSc empoderará al cliente proporcionándole la información correcta relacionada con un producto en particular.

Otra gran ayuda que aportaría una plataforma de este tipo sería la trazabilidad sencilla del producto, lo que ayudaría al productor a saber cómo llega el producto al consumidor final. En caso de retraso o cualquier discrepancia, el cliente o incluso el consumidor puede rastrear fácilmente el origen del retraso abriendo esta plataforma.

Conclusión

El quid de la cuestión es que la tecnología blockchain es una de las tecnologías líderes de las que habla todo el mundo y que está generando cambios revolucionarios en todos los sectores para mejorar la calidad de vida. Esta iniciativa de WWF-Australia es un paso revolucionario en el sector alimentario, ya que empoderará al consumidor y al productor y, al mismo tiempo, garantizará que las empresas sigan prácticas éticas para que el consumidor obtenga el producto original al mejor precio.